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11月的某天是個值得紀念的日子..............
所以來Po些美味的餐點吧~
開胃菜
北海道鮮干貝/黑盤鮑/水梨/奶油昆布湯
煙燻淡菜/焦糖洋蔥/淡菜燉蛋/珍珠西谷米
新加坡辣椒螃蟹
有機鴨蛋/栗子/燕麥/野生黃菇/大蒜杏仁碎
奧維涅藍紋乳酪餅/芝麻蛋黃醬/阿爾薩斯甜酒
等等要用來切牛排的刀,我選鹿角的
中場休息,看一下餐廳的擺設
無骨牛小排/小牛骨髓/章魚/咖啡/蕪菁
豪野鴨胸/印度提卡/甜菜/綠荳蔻/洋薏仁
秋嵐: 甘薯/燒酌/柚子/柿子(甜點)
今天來的就是這一家 樂沐
主廚是一位女生,陳舒嵐,2014亞洲50最佳餐廳當中台灣唯一入選的
來說說這次整體的感覺吧!
簡單說就是,新奇中少了點驚喜
這樣說是不是很抽象?
就是感覺每道菜在還沒有入口前,都覺得很新奇,很賞心悅目
但是吃到口中後,總覺得少了一點什麼?
如果讓我現在閉著眼睛回想我還記得的味道....
我只記得 有機鴨蛋 / 奧維涅藍紋乳酪餅,其餘的倒還好
或許是這2道菜的味道比較重吧!
不過整體的感覺還是不錯的
至於價位.....這裡有收信用卡,就不用太擔心了,一定刷的過!
*口味只是個人的主觀感覺,僅供參考
另外,對法式料理有興趣的,也可以參考2012年的"到侯先生家吃飯"
http://llygohappy.pixnet.net/blog/post/28354557
最後來一張,祝大家天天都是紀念日喔!
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